Ankommen. Herzlich. Willkommen.

Familie, Freunde, Kollegen. Wir verwöhnen Sie und Ihre Gäste. Besondere Momente, große Gefühle, unvergessliche Tage. Anlass zu feiern. Gäste willkommen und Sie mittendrin. Bei uns genießen Ihre Gäste das Fest. Und Sie als Gastgeber feiern unbeschwert mit. Ein Glas zur Begrüßung, ein schönes Essen, die passenden Getränke, ausgesuchte Dekoration und Blumenschmuck. Viel Raum für alte Geschichten, neue Pläne und fröhliches Lachen. Auf Wunsch auch Pferdekutschfahrten, fliegende Luftballons, Hot...

Endlich ist für mich, die schönste Jahreszeit angebrochen, so freut sich Simone Waldenmaier auf den kommenden HERBST! Die Vielzahl an Wildgerichten, Pilzgerichten und dazu passenden Weinen umgarnt von den letzten schönen Sonnenstrahlen und der sich täglich verfärbende Wald! Felder & Wiesen bestückt oder Bäume & Weinberge in voller Pracht – was gibt es schöneres? Und sollte es regnerisch und kühl sein? Macht nix – es gibt auch was wärmendes! Könnte es das Remstal-Schlemmer Menü 2017 sein? G...

Nach echten Schätzen muss man immer graben. Das haben wir uns auch gedacht und sind in unseren alten Gewölbekeller gestiegen. Mauern, so alt wie das Haus, könnten Geschichte und vielleicht auch Geheimnisse erzählen. Kartoffeln wurden gelagert, Most und eigene Fassweine hergestellt – als Kinder mussten wir noch selbst die Fässer von innen schrubben. Erinnerungen werden wach. Und neue Ideen. Wir haben wieder geschrubbt, gepinselt, gehämmert, gestaltet, Sitzmöglichkeiten geschaffen, Licht integrier...

Wenn für die Narren die fünfte Jahreszeit beginnt, startet bei uns mit dem Martinstag die Saison fürs Federvieh! Man sagt, die „Besten“ landen bei uns – da wollen wir nicht widersprechen. Denn ein ofenfrischer Gänse- oder Entenbraten ist bei uns nicht nur eine wunderschöne Tradition, sondern auch ein echter Genuss. Dazu gibt’s ganz klassisch Apfel-Rotkraut und Semmel- oder Kartoffelknödel oder auch eine fein abgestimmte Menü-Folge über die Weihnachtstage. Mit Familie, mit Freunden, mit Geschäfts...

Das Beste zum Schluss! Genießen Sie die Feiertage und das Jahresende doch einfach bei uns. Denn schon einen Tag nach Heiligabend ist bei uns wieder geöffnet. Die Verhandlungen mit dem Christkind verlaufen sehr gut und so können wir Sie an den Weihnachtsfeiertagen, am 25. und 26. Dezember, gerne den ganzen Tag mit unserem Weihnachtsmenü (siehe Home) und ausgewählten Gerichten (am Abend) verwöhnen. Dann können Sie sich das Kochen an Weihnachten wirklich mal schenken. Für unser Silvestermenü ...

Nach Wies’n und Wasen ist noch lange nicht Schluss! Dirndl und Lederhosen sind noch mal gefragt, wenn bei uns frische Haxn und Hendl mit Apfel-Kraut, Schupfnudeln und Brezn-Knödel auf den Tisch kommen. Für zwischendurch gibt’s Radi und Kräuterkasbrot, für die „Süßen“ einen Kaiserschmarrn und selbstverständlich gehört auch a Schnapserl dazu. Zünftige Musik, das Herz am rechten Fleck und eins um den Hals, die Krüge hoch – für beste Stimmung ist auf jeden Fall gesorgt! Das sollten Sie sich nicht en...

Kinderlachen, Glockenläuten, Wunderkerzen, leises Flüstern, fröhliche Lieder, lange Gespräche, Geborgenheit, Fröhlichkeit, Überraschungen, leuchtende Augen, festliche Bäume, verführerisch, köstlich, genüsslich, Familie, Freunde und ein bisschen Zeit für sich selbst ... Auf all das können Sie sich ab dem 22.11. im HIRSCH freuen und all das wünschen wir Ihnen in der Adventszeit und natürlich erst recht zu Weihnachten. Wir bedanken uns bei Ihnen für Ihr Vertrauen, ihre Besuch in unserem Ha...

Glühende Winterträume in Manolzweiler Zauberhaft und fröhlich, genüsslich, sinnlich und ganz besonders herzlich. Zwischen Traditionen und Trends stöbern und entdecken, was Herz und Hand wärmt. Staunende Augen, zufriedene Blicke, lachende Gesichter. Ein bisschen Zeit für sich und andere, das Gefühl von Geborgenheit und Lust auf etwas Winterseligkeit. Bei Glühwein/ Punsch, Wurst vom Grill, frisches Holzofenbrot als ganzer Laib, Edeldestillate aus der Brennerei oder viele andere Köstlichkeite...