Henna Häusle

Im Gänsemarsch ins
Henna Häusle

Von wegen trübe Jahreszeit! Hier im umgebauten Hühner-Häusle ist die Stimmung bestens. Das offene Feuer knistert, die Gläser klingen, der Duft von Gänsebraten in der Luft. Freunde, Familie, Firmen – in bester Gesellschaft gemeinsam genießen! 12 – 16 Personen sind herzlich willkommen zum Gänse-Essen bei uns im Henna-Häusle:

Es erwartet sie eine kleine, exklusive Räumlichkeit mit jahreszeitlichen Dekorationen; gedeckte, urige Holztische; hochwertige Ausstattung; beheizbarer Raum; Service zu den Gängen und offenes Feuer an der Feuerstelle mit Holz zum nachfeuern.

Möglichkeiten und Menüs im Henna Häusle…

Ab ins Häusle

-Kräuterfrischkäse und Brotauswahl-

Gazpacho
spanische, kühl servierte Gemüsesuppe mit Knoblauch, Gurken, Tomaten, Paprika
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Diverse Fleischsorten und Würstle von Sven‘s Küchengrill auf Platten serviert
mit Dipps, Saucen, Grillgemüse, Rosmarinkartoffeln und scharfem Tomatensalat
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Crema catalana mit Beerenallerlei

60,00 EUR pro Person
(inklusive 1 dl Begrüßungssekt: Cidre
0,5l Hauswein vom Fass, oder Schankbiere)

Menü ohne Weine 45,00 EUR pro Person

Vesper Jause

-Anbatzder und selbstgebackenes Holzofenbrot-

Köstlich angerichtete Platten und Schüsseln mit allem drum und dran was zum schwäbischen Vespern dazugehört
(Aufschnitt, Leber- und Griebenwurst, Sülze, Kaminfeger, Handkäs mit Musik, Käseauswahl, Wurstsalat, Radi, Gurken, Zwiebel, Senf, Meerrettich)
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und was süßes hinterher …

Vesper 35,00 EUR pro Person
(inklusive  Wasser, Most, Schankbiere, Softgetränke, Fassweine)

Vesper mit 1 Schnapserl 18,00 EUR

(gültig während der Biergarten Saison von Mai-September)

GÄNSE–MENÜ
ab dem 11. November bis 26. Dezember 2017

-Salzbutter und Holzofenbrot-

Kartoffel und Ackersalat an Vinaigrette mit Speck- und Brotwürfeln
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Knusprig gebratene ausgelöste Gans frisch aus dem Ofen mit Apfelrotkohl und geschmelzten Kartoffelknödeln
(und Nachservice)
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Geeister Frankfurter Kranz mit Cassisfeigen

79,50 EUR pro Person
(inklusive Wasser, Schankbier, Saft und –Schorlen,
ausgewählte Hausweine aus der 0,7l Flasche Rot / Weiß/ oder Rosé,
Espresso und 1 Laib Brot zum mit nach Hause nehmen –
als give a way!)

Menü ohne Getränke & ohne 1 Laib Brot 45,00 EUR pro Person

Wir freuen uns jedenfalls auf ein köstliches Geschnatter.

ENTE GUT – Alles Gut!

-Salzbutter und Holzofenbrot-

Urschwäbischer Kartoffelsalat und Bunte Blattsalate an Zwiebelvinaigrette aus Großmutter’s Salatschüssel
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Kross gebratene, ausgelöste Bauernente frisch aus dem
Ofenrohr mit Speck-Rosenkohl und Kartoffelkrusteln
(und Nachservice)
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Kaiserschmarrn mit Preiselbeeren, Apfelkompott und Vanilleeis

Vesper 55,00 EUR pro Person
(inklusive 1dl Begrüßungssekt: Chardonnay,
0,5l Hauswein vom Fass, Espresso)

Menü ohne Apero & ohne Weine sowie Espresso 40,00 EUR pro Person

Sooo GUT

-Salzbutter und Holzofenbrot-

Sellerieschaumsüpple mit Trüffelravioli
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Geschmorte Rinderbäckle an reduziertem Lembergersößle auf Alblaisa und geschmelzten Spätzle
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Schwarzwälder Kirsch im Gläsle mit Rotwein-Buttereis

68,00 EUR pro Person
(inklusive Alkoholfreier ProSecco, 1dl Weinprobe zu jedem Gang,
Wasser, Espresso)

Menü ohne Weine 43,00 EUR pro Person

Reservierung

  • Ab 12 bis max. 16 Personen
  • Samstag und Sonntag ab 12 bis ca.16.00 Uhr oder Freitag-Sonntag 18.00 bis max. 23.00 Uhr und auf Anfrage
  • Buchbar ab 12 Personen in Kombination von unseren Henna-Häusle Arrangements
  • Für Tagungen, Sitzungen, Hochzeiten, Geburtstage, Weihnachtsfeiern, oder auch alleinige Zweisamkeit?
  • Weinproben mit Fingerfood
  • Bei weniger Personen berechnen wir eine pauschale Raummiete (Mittag- oder Abendbuchung je 150.-)
  • Wir servieren einheitliche Menüs, Sie können jedoch die Gänge untereinander tauschen
  • Auf Wunsch servieren wir auch Glühwein aus dem Feuerkessel, buchen Kutschfahrten, organisieren
    Fackelwanderungen oder Gastgeschenke wie unser selbstgebackenes Holzofenbrot, Hausgebrannte Digestives oder erfüllen gerne andere Wünsche für Sie.
  • Es gelten unsere AGB‘s

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Weitere Wünsche und Fragen zur Reservierung
(Auf der Seite FAQ sind die gängigsten Fragen zum Feste feiern im Hirsch aufgeführt)

*Hiermit bestätigen wir die AGB's gelesen zu haben und sind damit einverstanden und der daraus resultierenden, verbindlichen Buchung einer Veranstaltung/Arrangements.

Gesprächstermin erwünscht bei fixer Veranstaltung. (Hinweis: ein vereinbarter Gesprächstermin ist ein kostenfreier Service des Hauses, was bei einer gebuchten Veranstaltung selbstverständlich dazugehört.)

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